Rosewein

Die meisten Roseweine sind recht leicht. Sie passen daher gut zu etwas kräftigeren Vorspeisen oder Suppen. Ein Rosewein kann aber auch als Apperitif greicht.
Leichte Roseweine kommen vor allem aus Deutschland, dem Elsass oder auch aus Norditalien.
Kräftigerer Rosewein wird hingegen hauptsächlich in Spanien, Südfrankreich und Süditalien erzeugt. Diese kräftigeren Weine passen gut zu herzhaften Eintöpfen, gebratenem Geflügel oder auch zu Fleischgerichten, die nicht zu stark gewürzt sind.